Алкоголь - м. химич. мельчайшая очищенная пыль, порошок, бус; | чистый винный спирт, безводный спирт (хлебный или плодовый); виноспирт, извинь. Алкогольный, спиртовой, извинный; алкоголический, то же, более в смысле подобия, сходства; алкоголистый, спиртоватый, с извинью. Алкоголизировать что, обращать в пыль, в извинь. Алкоголизация ж. действие по глаг., винное брожение, преобразование вещества в вино. Алкоголеметр м. спиртомер, виномер; поплавок с градусником, показывающий отношение извини к воде, крепость, в данной смеси; он основан на относительной (удельной) тяжести той и другой жидкости
Влияние на человеческий организм:
Медицина диагностирует алкоголь как наркотический протоплазматический яд. Алкоголь оказывает повреждающее воздействие практически на все органы.
Сердечно-сосудистая системаАлкоголь, попадая в кровь, повреждает эритроциты, снимает с них слабый отрицательный электрический заряд. Эритроциты, вместо того, чтобы отталкиваться, начинают слипаться и образовывать комки до 1000 эритроцитов. Попадая в капилляр, такой комок эритроцитов закупоривает его и образует тромб. В результате те клетки организма, которые снабжались кровью из этого капилляра, отмирают. Особенно разрушительно этот процесс происходит в головном мозге, а также в иных богатых капиллярами органах (в частности, глаза).
Нервная системаАлкоголь имеет свойство накапливаться в нервнях тканях. Так, если концентрацию алкоголя в крови принять за единицу, то в головном мозге она составит 1,75. Таким образом, повреждающее действие алкоголя сильнее всего проявляется в нервных тканях. Более тонкие исследования мозга показывают, что в нервных клетках наступают изменения в протоплазме и ядре, сравнимые с отравлением другими сильными ядами. При этом клетки коры головного мозга поражены гораздо больше, чем подкорковых частей, то есть алкоголь действует сильнее на клетки высших центров, чем низших. После однократного приёма 25-40 г алкоголя высшие функции мозга восстанавливаются только на 12-20 день.
Мутагенное действие алкоголяАлкоголь, являясь растворителем, повреждает клеточные оболочки, состоящие из жиров, а также может проникнуть внутрь клетки и вызвать её гибель или мутацию. В случае мутационного повреждения половых клеток у потомства возможны наследственные заболевания.
Желудок, поджелудочная железаАлкоголь подавляет выделение пищеварительных ферментов поджелудочной железы. Повреждая клетки внутренней поверхности желудка и поджелудочной железы, он угнетает процесс всасывания питательных веществ, а перенос некоторых веществ в кровь воообще делает невозможным.
Железы, расположенные в стенке желудка и вырабатывающие желудочный сок, под влиянием алкогольного раздражения сначала выделяют много слизи, а затем атрофируются. Пищеварение в желудке становится неполноценным. Возникает гастрит, который, если не устранить его причину, может перейти в рак желудка. При приёме алкоголя происходит ожог стенок пищевода и желудка.
Часто наблюдается диабет из-за гибели особых клеток, расположенных в поджелудочной железе и вырабатывающих инсулин. Панкреатит и диабет, вызванные употреблением алкоголя, как правило, необратимы.
ПеченьАлкоголь вызывает перерождение клеток печени. Клетки печени погибают, на их месте образуется рубец из соединительной ткани, не выполняющий печёночной функции. Уменьшается способность печени сохранять витамин А, наблюдаются другие нарушения обмена веществ. Печень уменьшается в размерах, то есть сморщивается. Возникает цирроз печени.
Острое отравление алкоголемСмертельная доза алкоголя составляет 7-8 г на килограмм массы тела. Для детей эта доза меньше в 4-5 раз, так, смерть ребёнка от острого отравления алкоголем может наступить при приёме 6-30 мл алкоголя. При поступлении в организм смертельной дозы температура тела снижается на 3-4 градуса. Смерть наступает через 12-40 часов.
При длительном приёме алкоголя развивается хронический алкоголизм - наркотическая зависимость от алкогольного яда.
